L'acquisition ou le maintien d'un équilibre dans la composition, le métabolisme et la distribution du microbiote semble être associé à un risque moindre de souffrir d'un grand nombre de maladies (auto-immunes, allergiques, métaboliques, etc.). Il est influencé par le génotype de l'hôte, de sorte que chaque personne possède un microbiote unique avec une grande variabilité dans sa composition.

Le microbiote maternel joue un rôle décisif dans l'établissement du microbiote de sa progéniture.

Des changements dans la composition et la diversité du microbiote maternel, à la fois intestinal et vaginal, se produisent pendant la grossesse et sont transmis au nouveau-né pendant la naissance.

Le type de microbiote transmis de la mère à l'enfant dépend de l'accouchement par voie basse (bactéries vaginales) ou par césarienne (bactéries cutanées): un enfant né par voie basse a un microbiote plus protecteur contre l'apparition de diverses maladies.

La capacité immunitaire et métabolique du nourrisson peut être directement influencée par l'alimentation.. Plus la durée de l'allaitement est longue, meilleure est la réponse du nourrisson à la satiété et plus faible est le risque d'obésité plus tard dans la vie.

Il est essentiel de soigner l'alimentation du nourrisson pendant les premiers mois de sa vie jusqu'à sa deuxième année, car c'est là que les fondations du microbiote de l'enfant seront posées jusqu'à ce qu'il atteigne la maturité.

Diverses maladies telles que le syndrome de l'intestin irritable, la maladie cœliaque ou les troubles neurologiques, pour lesquelles des régimes spécifiques tels que les régimes pauvres en FODMAPs, les régimes cétogènes et les régimes sans gluten sont considérés comme thérapeutiques. Ces régimes ont des effets positifs sur les symptômes de la maladie. Cependant, s'ils sont maintenus sur une longue période et sans suivi médical, ils peuvent affecter négativement la composition du microbiote intestinal, entraînant un risque accru de surpoids et d'obésité pendant l'enfance et à l'âge adulte.

Chez les enfants et les adultes en surpoids, les prébiotiques et les probiotiques sont intéressants car ils modifient la composition du microbiote intestinal et affectent la prise alimentaire, l'appétit, la composition corporelle et les fonctions métaboliques.

 

En conclusion, une bonne nutrition des femmes enceintes et allaitantes pendant l'accouchement vaginal, l'allaitement, l'introduction d'une alimentation complémentaire selon les recommandations pédiatriques et une table familiale saine sont des facteurs clés pour le développement d'un microbiote intestinal sain qui s'établira pendant les premières années de vie et conditionnera leur santé à l'âge adulte.