Perspectiva multi-ómica de la microbiota asociada a la dieta mediterránea
La dieta mediterránea sigue posicionándose como uno de los patrones alimentarios con mayor impacto en la salud, y este estudio profundiza en sus efectos desde un enfoque avanzado: la integración de metagenómica, metatranscriptómica y metataxonomía.
La investigación compara individuos con alta y baja adherencia a la dieta mediterránea, evidenciando diferencias significativas en la composición y funcionalidad de la microbiota intestinal y la micobiota. Alimentos clave como el aceite de oliva, las frutas y los vegetales mostraron un papel determinante en estas diferencias.
Además, se identificaron cambios relevantes en la actividad metabólica bacteriana y en la expresión génica, destacando una mayor actividad funcional en quienes siguen más de cerca este patrón dietario. También se observaron diferencias en microorganismos específicos, algunos con potencial papel beneficioso y otros asociados a menor calidad dietaria.
Estos hallazgos refuerzan la importancia de la alimentación no solo en la composición de la microbiota, sino en su actividad funcional y su interacción con el sistema inmune.
📚 Una lectura recomendada para profesionales de la salud digestiva, nutrición clínica e investigación interesados en microbiota, dieta y medicina de precisión.
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